Name: لازانیا با سس متفاوت
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: کره ۵۰ گرم; پیاز ۱ عدد; سیر ۲ حبه; آرد ۱/۵ قاشق سوپ خوری; شیر ۳/۴ لیوان; خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری; آب لیمو ۱ قاشق مربا خوری; نمک و فلفلبه مقدار لازم; جعفری ۱ قاشق سوپ خوری; مرغ ۱ پیاله; پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱ پیاله متوسط; لازانیا ۱ بسته

۲۳

۳.۳k

خاطره

اگه عاشق لازانیایین این خوشمزه جان رو با این سس متفاوت درست کنین..فوقالعادست..

مواد لازم

لازانیا با سس متفاوت

مواد اصلی

کره

۵۰ گرم

پیاز کوچک

۱ عدد

سیر

۲ حبه

آرد معمولی

۱/۵ قاشق سوپ خوری

شیر

۳/۴ لیوان

خامه صبحانه

۲ قاشق غذا خوری

آب لیمو ترش

۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

جعفری خردشده

۱ قاشق سوپ خوری

مرغ پخته شده

۱ پیاله

پنیر موزارلا (موتزارلا) یا پنیر پیتزا

۱ پیاله متوسط

لازانیا

۱ بسته

طرز تهیه

لازانیا با سس متفاوت

درجه سختی

زمان تهیه ۴۰

دقیقه

زمان پخت ۲۰

دقیقه

اول از همه لازانیا رو طبق دستور روش آبکش کنین وتوی یه سینی یا دیس بذارین (خودتون استادین ولی تک تک بچینین چون اگه رو همدیگه بذارین بهم میچسبن وکار باهاش سخت میشه)

درست کردن سس 👇 اول کره رو تو تابه بندازین وپیاز وسیر خرد شده رو توش تفت بدین..همزمان آرد رو هم اضافه کنین وتفت بدین تا موقع ریختن شیر گلوله نشه..

بعد شیر..خامه ..آبلیمو..جعفری ونمک وفلفل وپنیر موزارلا یا پنیر پیتزا ومرغ رو به موادتون اضافه کنین ویکم هم بزنین..سرعت عمل داشته باشین موادتون وسستون عااالی میشه..

حالا یه ظرف پیرکس یا ظرفی که تو فر میشه گذاشت رو یکم چرب کنین ..بعد تابه رو بذارین دم دستتون ولازانیا رو جلوتون..حالا از موادتون روی لازانیا بدین وقشنگ رولش کنین ورول رو به ظرف فرتون منتقل کنین..

این کار رو ادامه بدین تا موادتون تموم بشه..اگه از سستون زیاد اومد حتما روی موادتون بدین اگه هم نه اشکالی نداره ..یه کم پنیر پیتزا روی لازانیاها بریزین ویه ذره جعفری خرد شده روش بپاشین..

بعد ظرفتونو بذارین فر با دمای ۱۷۵ درجه بمدت ۲۰ دقیقه..در آخر کار یکم گریلو روشن کنین تا پنیر رو لازانیاتون برشته بشه..بعد خودتون وخونوادتونو به یه ناهار دلچسب مهمان کنین..

سایر نکات